菜の花ハチミツとアカシアハチミツがMixされたハチミツ

「菜の花・アカシア」の販売を開始しました。

このハチミツは、菜の花ハチミツを収穫する際糖度をもう少し上げたく
巣箱内で熟成させた際にアカシアハチミツも一緒に蓄えられたので
一瓶に二つのハチミツが楽しめるの物です。

味の方は最初に菜の花の風味を感じてその後アカシアの特徴である
癖のないフルーティーな味です。
アカシア自体癖が少ないのですが、少し尖った感じがありますが
このハチミツはその尖りも少ないのでよりマイルドな味でとても美味しいです
このMixはちみつは過去数年に一度しか採れない貴重なハチミツので是非ご賞味下さい。