栗の花蜜を中心としたハチミツを穫りました。
色は茶系で、味は少し栗皮の渋みを感じた後、栗の甘みを感じました。
後味はモンブランを食べた後のような栗の味がして幸せでした
イタリヤではクリハチミツが人気があり

フランスでは焼き菓子に使うそうです
ちょっと癖がありますがハマりそうな気がします😀
ラベル作りとビン詰め作業が終えたらこのお店でも販売するので

是非ご賞味下さい(^-^)