６年都留市で養蜂をしていますが初めて『クリハチミツ』が採れました
色は茶系で、味は少し栗皮の渋みを感じた後、栗の甘みを感じました。
後味はモンブランを食べた後のような栗の味がして幸せでした
イタリヤではクリハチミツが人気があり
フランスでは焼き菓子に良く使われるそうです

もし口に合わない場合はビター系のチョコレートと
一緒に食べると美味しく食べられると思います
来年以降採れるか分からないハチミツなので、是非ご賞味下さい