６年都留市で養蜂をしていますが初めて『クリハチミツ』が採れました色は茶系で、味は少し栗皮の渋みを感じた後、栗の甘みを感じました。後味はモンブランを食べた後のような栗の味がして幸せでしたイタリヤでは...

アカシアと栗のハチミツです並べてみると色が全く違いますね香り味もそれ以上に違います。同じ場所で採れるのに凄いですもう少しで販売ができますので是非食べ比べて下さい😀#みのる養蜂園#都留のはちみつ#アカシ...

栗の花蜜を中心としたハチミツを穫りました。色は茶系で、味は少し栗皮の渋みを感じた後、栗の甘みを感じました。後味はモンブランを食べた後のような栗の味がして幸せでしたイタリヤではクリハチミツが人気があ...

パン工房稔さんにハチミツを納品しました(^^)お店の前に咲いているラベンダーに当園のミツバチが集まり花蜜を集めていました。働いているハチを近くて見れるといつもよりカワイイですね(•‿•)天然酵母の美味しいパ...

第2養蜂場の草刈りをしました。ドライメッシュTシャツ一枚で作業をしまので風が気持ちよかったです。　しかし怪我をすると困るので、何か考えたいと思います#みのる養蜂園　#都留のはちみつ#養蜂 

ミズキ・ケンポナシの花蜜を中心としたハチミツです毎年ケンポナシ・ミズキ・クリとして販売していますが今年はクリの花が咲き始めた時に搾ったのでクリが入っていないのでクリ特有の癖が無く、食べた瞬間に黒糖...

菜の花ハチミツとアカシアハチミツがMixされたハチミツ「菜の花・アカシア」の販売を開始しました。このハチミツは、菜の花ハチミツを収穫する際糖度をもう少し上げたく巣箱内で熟成させた際にアカシアハチミツも...

今年3度目のハチミツを搾りました(•‿•)今年は早めに搾ったので、もう一度搾れそうです。次に搾ったハチミツとブレンドして「ケンポナシ・ミズキ・クリ」の名前で販売したいと思いますが、クリがまだあまり入って...

明日は近くの田んぼで農薬散布があるのでハチが出ないように出入り口を塞ぎました。出口が無くなるとハチたちが興奮して熱が出て最悪群れ全体が全滅するので換気口を開けます。散布が終わったら電話をもらえるの...

左からアカシア、Mixハチミツ、菜の花ハチミツです。こう見ると色の違いが分かります。味は最初菜の花の風味が伝わりその後フルーティーで美味しいです。このハチミツは菜の花ハチミツを搾った時は未完熟だったの...

先日収穫したアカシアハチミツをビン詰しました(^0^)「道の駅つる」へ納品をしましたので良かったらお立ち寄り下さい。アカシアハチミツらしく透明度が高く味の方もフルーティーで癖のない美味しいハチミツですこ...

第三養蜂場の草刈りをしました。今年はハチの育成が間に合わず巣箱を置けませんでしたが、水かけ菜の花が沢山咲く良い場所です。来年は置けるようにガンバリマス！#みのる養蜂園#都留のはちつ#養蜂#はちみつ#ハチ...

今年採れたはちみつの販売を開始しました。菜の花はちみつは、風味が豊かでとても美味しいです。今年はあまり採れなかったので、お早めにご注文下さい😀

原因不明の女王不在群に新しい女王が誕生しました(•‿•)無事に産卵が始まる事を願います。只今アカシアはちみつが沢山集まり嬉しい悲鳴をあげていますガンバるぞー！#みのる養蜂園#都留のはちみつ#養蜂#はちみつ#...

今年初めてハチミツを搾りました(•‿•)収穫量は7〜8kgと少量でしたが、菜の花らしい風味豊かな美味しいハチミツです。ビン詰作業が終わり販売準備が出来ましたらまた報告します。機会がありましたら是非ご賞味下さ...